Domů > Novinky > 6. srpna

6. srpna

Helianthus annuus laudatio!

Vědecké jméno v nadpisu znamená slunečnice roční, ta květina se stále slunným výrazem. Jest původně rostlinou severoamerických prérií. Indiáni již několik tisíc let rádi sklízejí její mladá květenství (tzv. úbory) a používají je v opečeném stavu jako zeleninu. V Evropě je slunečnice známa od 16. století jako rostlina okrasná. Teprve až od 19. století v Rusku se začala využívat jako zdroj oleje pro potravinářské i jiné účely. Zelené části rostliny i zbytky po lisování oleje jsou využitelné jako výborné krmivo s vysokým obsahem bílkovin.

K tomu lze dodat, že v naší Botanické zahradě máme záhonek slunečnic hlavně pro sýkorky, jež se na nich koncem léta krmí. Poskytují při tom návštěvníkům podívanou na doslova akrobatické kousky. Každým rokem tam pozorujeme tři druhy sýkor (viz kapitolu "Zpěvné ptactvo" ZDE).

3706.jpg 3707.jpg 3708.jpg